فيتامين B12 هو فيتامين أساسي موجود في الأطعمة مثل اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان. يمكن أيضًا تصنيعها في المختبر وعادة ما يتم أخذها مع فيتامينات B الأخرى.
يعد فيتامين B12 ضروريًا لوظيفة وتطور أجزاء كثيرة من الجسم ، بما في ذلك الدماغ والأعصاب وخلايا الدم. الميكوبالامين هو الشكل النشط لفيتامين B12. يجب معالجة الجسم Cyanocobalamin بواسطة الجسم في شكله النشط وهو النوع الأكثر شيوعًا في المكملات الغذائية.
عادة ما يستخدم الناس فيتامين ب 12 لعلاج نقص فيتامين ب 12 ، وتسمم السيانيد ، ومستويات عالية من الحمض الاميني في الدم. كما أنه يستخدم لعلاج القرحة عن طريق الفم ، وإعتام عدسة العين ، ومرض الزهايمر ، وهشاشة العظام ، والتعب ، والعديد من الأمراض الأخرى.
إذا كنت ترغب فقط في ملء الفجوة الغذائية في نظامك الغذائي ، فقد تكون مكملات فيتامين B12 مفيدة. Cyanocobalamin هو شكل اصطناعي من فيتامين B12 يمكن تحويله إلى أشكال طبيعية من الميثيل كوبالامين وكوبالامين الأدينوسيل. قد يمتص جسم الإنسان بشكل أفضل سيانوكوبالامين ، في حين أن معدل الاحتفاظ بالميثيل كوبالامين أعلى. يمكن أن يمنع كلاهما نقص B12 ، ولكن ينبغي استخدام ميثيل كوبالامين مع الأدينوسيل الكوبالامين للحصول على النتائج المثلى.
بغض النظر عن شكل من أشكال فيتامين B12 الذي تختاره ، تأكد من الجمع بينه وبين نظام غذائي صحي ومتوازن لتلبية احتياجاتك الغذائية وتحسين صحتك.
شكلين مختلفين من الكوبالامين
-
فيتامين B12 ميثيل كوبالامين
الميكوبالامين هو الشكل الطبيعي لفيتامين B12 ، الذي يحتوي على مجموعة الميثيل. تم العثور عليها في الأطعمة الحيوانية مثل اللحوم والأسماك والدواجن والبيض ومنتجات الألبان.
-
ميكوبالامين و Cyanocobalamin هما شكلان مختلفان من فيتامين B12. على الرغم من استخدام كلاهما في المكملات الغذائية ويمكن أن يزيد من مستويات B12 ، إلا أن هياكلها ومصادرها مختلفة. بالإضافة إلى علاج نقص فيتامين B12 ، يمكن للميثيل كوبالامين و Cyanocobalamin أن يعالجوا مشاكل صحية مثل فقر الدم الخبيث والألم العصبي.
-
Cyanocobalamin B12
يتم تصنيع Cyanocobalamin. Cyanocobalamin يحتوي على جزيئات السيانيد. يستخدم Cyanocobalamin بشكل متكرر أكثر بسبب انخفاض تكلفته وارتفاع الاستقرار الحراري. يستخدم Cyanocobalamin أيضًا لتعزيز بعض الأطعمة لزيادة قيمة فيتامين B12.
كل ما تحتاج لمعرفته
أي فيتامين B12 أفضل ميثيل كوبالامين أو Cyanocobalamin؟
كشفت النتائج أن cyancobalamin يعطي نتائج أفضل في الحفاظ على B12 ، كما هو كمي من خلال قيمة holotranscobalamin (الوسيط =150 pcg/l) عند مقارنته مع methylcobalamin (الوسيط =78. 5 pcg/l).
ما هو فيتامين ب 12 cyanocobalamin؟
Cyanocobalamin هو شكل من أشكال من صنع الإنسان من فيتامين B12 يستخدم لمنع وعلاج مستويات الدم المنخفضة في هذا الفيتامين. معظم الناس يحصلون على ما يكفي من فيتامين B12 من نظامهم الغذائي. من المهم فيتامين B12 الحفاظ على صحة التمثيل الغذائي وخلايا الدم والأعصاب.
ما هو أفضل شكل من أشكال B12؟
يقترح بعض الخبراء أن ميثيل كوبالامين أفضل لأنه الشكل الطبيعي الذي يستخدمه جسمك وهو أكثر توفرًا حيويًا. 3 يشير باحثون آخرون إلى أن Cyanocobalamin يقوم بعمل أفضل في الحفاظ على مستويات B12.
ما هي الأطعمة التي يجب تجنبها إذا كان لديك نقص B12؟
الأطعمة عالية في الألياف ، وخاصة الألياف القابلة للذوبان ، يمكن أن تتداخل مع امتصاص B12. ترتبط الألياف بـ B12 ويمنع امتصاصها في الأمعاء الدقيقة.
نقي B12
هل ميثيل كوبالامين أفضل من السيانوكوبالامين؟
يعتقد بعض الخبراء أن ميثيل كوبالامين أفضل لأنه شكل طبيعي يستخدمه جسم الإنسان وله توافر بيولوجي أعلى. يعتقد باحثون آخرون أن السيانوكوبالامين يؤدي بشكل أفضل في الحفاظ على مستويات فيتامين B12. بشكل عام ، لا يوجد دليل يشير إلى أن شكل واحد أفضل من الآخر ، ويمكن أن يزيد كلاهما من مستويات فيتامين B12.
جرعة فيتامين B12
يلعب فيتامين ب -12 (الكوبالامين) دورًا مهمًا في تكوين خلايا الدم الحمراء ، والتمثيل الغذائي الخلوي ، والوظيفة العصبية ، وإنتاج الحمض النووي (جزيء يحمل معلومات وراثية داخل الخلايا).
المدخول اليومي الموصى به لفيتامين ب -12 للبالغين هو 2.4 ميكروغرام (MCG). يمكن لمعظم الناس الحصول على ما يكفي من فيتامين ب -12 من الطعام. لكن يجب أن يستهلك النباتيين أو النباتيين الخميرة المغذية وغيرها من الأطعمة الغنية بفيتامين ب -12. بدلاً من ذلك ، يمكن أن يأخذوا الفيتامينات المتعددة الجرعة التي تحتوي على 2.4 ميكروغرام من فيتامين ب -12. فقط أولئك الذين يعانون من نقص فيتامين ب -12 يوصى باستخدام جرعات أعلى.
