مسحوق الثلج الكمثرى
مسحوق الكمثرى الثلجي هو منتج مسحوق مصنوع من الكمثرى الثلجية الطازجة كمواد خام من خلال العصير والتركيز والتجفيف بالرش وغيرها من العمليات.
بشكل عام، هو مسحوق أبيض أو أبيض حليبي. المسحوق سائب، خالي من التكتل والشوائب المرئية، ذو لون موحد ولون الكمثرى الثلجي الأصلي.
غنية بالفيتامينات B1، B2، C، والكاروتينات، وهذه الفيتامينات ضرورية للحفاظ على الوظائف الفسيولوجية الطبيعية في جسم الإنسان. على سبيل المثال، يحتوي فيتامين C على خصائص مضادة للأكسدة، ويمكن أن يعزز المناعة، ويعزز تخليق الكولاجين، وأكثر من ذلك.
أنه يحتوي على حمض الماليك وحامض الستريك والأحماض العضوية الأخرى، التي تمنح مسحوق الكمثرى الثلجي حموضة معينة ونكهة فريدة من نوعها، وتساعد أيضًا على تعزيز التمعج الهضمي والهضم.
يمكن استخدامه كمكمل غذائي طبيعي لتزويد المستهلكين بالفيتامينات والمعادن والمواد المغذية الأخرى، والتي يمكن أن تساعد في تعزيز المناعة وترطيب الرئتين وإزالة الجفاف.
في منتجات أقنعة الوجه، يمكن استخدام مسحوق الكمثرى الثلجي كمكون رئيسي أو مكون مساعد. على سبيل المثال، عند صنع قناع ترطيب الوجه على شكل كمثرى الثلج أو قناع تبييض الوجه، يمكن أن يوفر مسحوق الكمثرى الثلجي التغذية للبشرة، ويحسن ملمس البشرة ولونها، ويجعل البشرة أكثر نعومة وحساسية.
ملحق مسحوق الكمثرى الثلجي
مسحوق الكمثرى الثلجي
المكملات الغذائية: مسحوق الكمثرى الثلجي غني بالفيتامينات (مثل فيتامين C ومجموعة فيتامين ب)، والمعادن (مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم وغيرها)، والألياف الغذائية والمواد المغذية الأخرى، مما يجعله مادة خام مثالية للمكملات الغذائية. ويمكن تصنيعه على شكل كبسولات أو أقراص أو مكملات غذائية على شكل مسحوق لتزويد الإنسان بالعناصر الغذائية الضرورية للحياة اليومية، وخاصة لأولئك الذين يجدون صعوبة في الحصول على التغذية الكافية من نظامهم الغذائي اليومي، مثل النباتيين وكبار السن وغيرهم.
منتجات الرعاية الصحية الوظيفية: غالبًا ما يستخدم مسحوق الكمثرى الثلجي لإنتاج منتجات الرعاية الصحية ذات الوظائف المقابلة في سوق منتجات الرعاية الصحية بسبب وظائفه المتمثلة في ترطيب الرئتين وتخفيف السعال وإزالة الحرارة وتقليل الحرائق. على سبيل المثال، بالنسبة للأشخاص الذين يدخنون لفترة طويلة أو يعانون من أمراض الجهاز التنفسي، فإن منتجات الرعاية الصحية المرطبة للرئة والتي تحتوي على مسحوق الكمثرى الثلجي قد تساعد في تخفيف الأعراض وتحسين صحة الجهاز التنفسي.
مسحوق الكمثرى الثلجي
منتجات العناية بالبشرة: فيتامين C والمواد المغذية الأخرى الموجودة في مسحوق الكمثرى الثلجي لها تأثيرات مضادة للأكسدة ويمكن إضافتها إلى منتجات العناية بالبشرة، مثل كريم الوجه والغسول وغيرها، للمساعدة في مقاومة الأضرار التأكسدية للبشرة، وتقليل التجاعيد، وتفتيح البشرة. بشرة. وفي الوقت نفسه، يمكن أيضًا استخدام خاصية الترطيب لمسحوق الكمثرى الثلجي في صنع منتجات مرطبة للعناية بالبشرة وترطيب البشرة والحفاظ على توازن رطوبة البشرة.
في الطبخ، يمكن استخدام مسحوق الكمثرى الثلجي لإعداد أطباق مختلفة. على سبيل المثال، عند صنع حساء الحلوى، مثل مرق الكمثرى الثلجي من الفطريات البيضاء، يمكن استخدام مسحوق الكمثرى الثلجي كمادة خام للإنتاج السريع للتأكد من أن الحساء له نكهة الكمثرى الثلجية. عند إعداد أطباق اللحوم، يمكن أيضًا استخدام مسحوق الكمثرى الثلجي كجزء من التتبيلة للمساعدة في إزالة السمك وزيادة النكهة وجعل اللحوم أكثر طازجة وطرية.
كل ما تحتاج إلى معرفته
كيف يبدو طعم الكمثرى الثلجية؟
مثل معظم الكمثرى، يمكن أن تؤكل ثمارها نيئة أو مطبوخة؛ لها طعم حامض خفيف. يتم قطف الثمار في شهر أكتوبر، عندما تكون جافة وغير ناضجة؛ لن تصبح طرية وحلوة حتى نهاية نوفمبر أو ديسمبر، ومن هنا جاء اسم الكمثرى الثلجية.
هل الثلج الكمثرى يبرد؟
الكمثرى الثلجية لها تأثير تبريد لمثل هذه الحرارة في الجسم. للقضاء على "الحرارة في الكبد" (أشرنا إليها باسم 肝火 "Gan Huo")، أضفت Sha Shen (沙參) الذي يدعي أنه ينظف ويجدد صحة الكبد. من الجيد شربه أثناء الطقس الحار أو بعد حدث محموم. من السهل طهيها!
هل الكمثرى الثلجية مفيدة للسعال؟
يعتبر شاي الكمثرى الثلجي للعناية بالرئة علاجًا تقليديًا لتخفيف السعال. ويمكن أيضًا تناوله بانتظام لتغذية الرئتين والوقاية من فيروسات السعال والأنفلونزا الموسمية. ملحوظة: شاي الكمثرى الثلجي مع السكر الصخري أصبح الآن "شاي الكمثرى الثلجي للعناية بالرئة" بمظهر جديد!
أي جزء من الكمثرى لا يمكنك تناوله؟
تحتوي بذور التفاح والكمثرى على الأميغدالين، وهي مادة تطلق مادة السيانيد السامة في الجهاز الهضمي. إذا ابتلعت البذور كاملة، فإن الطبقة الخارجية الصلبة تكون صعبة للغاية بحيث يتعذر على الإنزيمات الهاضمة اختراقها، ولكن إذا مضغتها، يتم إطلاق الأميغدالين في الجسم منتجًا كميات صغيرة من السيانيد.
وظيفة مسحوق الكمثرى الثلجي
ترطيب الرئتين وتخفيف السعال
يرث مسحوق الكمثرى الثلجية خصائص ترطيب الرئتين من الكمثرى الثلجية. في نظرية الطب الصيني التقليدي، فإن الكمثرى الثلجية حلوة المذاق وباردة بطبيعتها. وهو ينتمي إلى خطوط الطول في الرئة والمعدة ويمكنه ترطيب الرئتين وإزالة الجفاف. يمكن لمسحوق الكمثرى الثلجي أن يخفف السعال والبلغم والتهاب الحلق والأعراض الأخرى الناجمة عن حرارة الرئة. على سبيل المثال، عندما يعاني جسم الإنسان من أعراض السعال بسبب حرارة الرياح الخارجية أو النار الداخلية القوية، فإن شرب المشروبات التي تحتوي على مسحوق الكمثرى الثلجي يمكن أن يساعد في تخفيف الأعراض.
إزالة الحرارة وتقليل الحرائق
الكمثرى الثلجية نفسها لها وظيفة إزالة الحرارة، ومسحوق الكمثرى الثلجي ليس استثناءً. يمكن أن يساعد في التخلص من السموم الحرارية في الجسم وتحسين الأعراض مثل تقرحات الفم والاحمرار والتورم والألم الناجم عن الحرارة الداخلية الزائدة. على سبيل المثال، في الصيف الحار أو بعد تناول الكثير من الطعام الحار، يكون جسم الإنسان عرضة للحرارة الداخلية. في هذا الوقت، يساعد تناول مسحوق الكمثرى الثلجية على تنظيم توازن الحرارة في الجسم.
تكملة التغذية
مسحوق الكمثرى الثلجي غني بمجموعة متنوعة من الفيتامينات، مثل فيتامين C، وعائلة فيتامين B، والكاروتين وغيرها من العناصر الغذائية. فيتامين C هو أحد مضادات الأكسدة التي يمكن أن تعزز جهاز المناعة البشري، وتعزز تخليق الكولاجين، وتكون مفيدة لصحة الجلد والتئام الجروح. تشارك فيتامينات ب في عملية التمثيل الغذائي البشري وتلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على وظيفة الجهاز العصبي الطبيعية. يمكن تحويل الكاروتينات إلى فيتامين أ في جسم الإنسان، مما يساعد على حماية الرؤية والحفاظ على صحة الغشاء المخاطي للجهاز التنفسي.
