تعد شركة Xi'an Sentian Biotechnology Co., Ltd. إحدى أبرز الشركات المصنعة والموردة لمسحوق البروتين المعتمد على جوز الهند- في الصين. نحن ملتزمون بتقديم خدمة مخصصة عالية الجودة وخدمة الملصقات الخاصة لتصنيع المعدات الأصلية وتصنيع التصميم الشخصي للعملاء العالميين. لا تتردد في شراء مسحوق البروتين المكون من جوز الهند- بكميات كبيرة في المخزون هنا من مصنعنا. أيضا، عينة مجانية متاحة.
ما هو مسحوق البروتين-المعتمد على جوز الهند؟
مسحوق البروتين المعتمد على جوز الهند-.هو مكون نباتي كبير-مصمم خصيصًا لتصنيع الأطعمة والمشروبات والمنتجات الغذائية على مستوى المؤسسة. تم الحصول على هذا البروتين النباتي الجديد من جزيئات جوز الهند المكررة وهو مناسب للصناعيين الذين يبحثون عن مواد خام أخرى غير مسببة للحساسية. في الصيغ الوظيفية، تستخدم فرق المشتريات هذا المكون لاستغلال الطلب المتزايد على الأطعمة الخالية من الألبان-والخالية من الصويا-والأطعمة الخالية من الحبوب-في السوق دون الحاجة إلى استخدام البقوليات التقليدية أو الحبوب. من الناحية التكنولوجية، تتمتع هذه المادة بخصائص وظيفية تقنية- فريدة، مثل تعديل اللزوجة المعتدل واستقرار التشتت الجيد في كل من تركيبات منتجات المزيج الجاف-، على سبيل المثال، مسحوق التغذية الرياضية، والخلطات البديلة للوجبات. إن إجهاد القص العالي المستخدم في الخلط الصناعي والمعالجة الحرارية لا يغير المصفوفة الكيميائية، لذا فهو اختيار جيد للاستخدام في-معدات الإنتاج ذات الحجم الكبير. بالإضافة إلى ذلك، يمكن للملف الحسي المحايد للمكون أن يساعد علماء النكهة في التحكم في إخفاء أي-نكهات غير طبيعية، أو إنشاء طبقات متعددة من النكهة في الحلويات، والخبز، والمشروبات الجاهزة-لتجربة-المشروبات. باستخدام هذا المكون النباتي{19}المعتمد، يمكن لشركات التصنيع تلبية إرشادات العلامة النظيفة، والتعامل مع المشكلات التنظيمية في كل سوق تخدمه، وإضافة مكونات غذائية جديدة ومبتكرة ومستدامة إلى عروضها والتي ستساعدها على تحقيق النجاح التجاري.

شهادة توثيق البرامج
| غرض | مواصفة | نتيجة | طريقة الاختبار |
| اسم المنتج | مسحوق البروتين المعتمد على جوز الهند-. | يتوافق | - |
| مظهر | مسحوق ناعم وحر-يتدفق | يتوافق | التفتيش البصري |
| لون | كريمي إلى أوف-أبيض | يتوافق | التفتيش البصري |
| رائحة | رائحة جوز الهند المميزة | يتوافق | الحسية |
| ذوق | مميزة، خالية من الطعم غير الطبيعي | يتوافق | الحسية |
| البروتين (أساس جاف) | أكبر من أو يساوي 60.0% | 62.60% | AOAC |
| إجمالي الدهون | أقل من أو يساوي 15.0% | 11.80% | AOAC |
| الألياف الغذائية | أقل من أو يساوي 25.0% | 18.40% | AOAC |
| رُطُوبَة | أقل من أو يساوي 8.0% | 5.42% | AOAC |
| رماد | أقل من أو يساوي 8.0% | 5.16% | AOAC |
| الرقم الهيدروجيني (10٪ تعليق) | 5.0 – 7.5 | 6.21 | جامعة جنوب المحيط الهادئ |
| الكثافة الظاهرية | 0.35 – 0.65 جم/مل | 0.48 جم/مل | جامعة جنوب المحيط الهادئ |
| حجم الجسيمات | أكبر من أو يساوي 95% تمرير 80 شبكة | 98.20% | جامعة جنوب المحيط الهادئ |
| التشتت | قابل للتشتت في الماء، ولا يوجد تكتل غير طبيعي | يتوافق | الطريقة الداخلية |
| قيمة بيروكسيد | أقل من أو يساوي 5.0 ملي مكافئ O₂/كجم | 1.86 مكافئ O₂/كجم | AOAC |
| الرصاص (الرصاص) | أقل من أو يساوي 1.0 جزء في المليون | <0.10 ppm | برنامج المقارنات الدولية-MS |
| الزرنيخ (ع) | أقل من أو يساوي 0.5 جزء في المليون | <0.05 ppm | برنامج المقارنات الدولية-MS |
| الكادميوم (Cd) | أقل من أو يساوي 0.5 جزء في المليون | <0.05 ppm | برنامج المقارنات الدولية-MS |
| الزئبق (زئبق) | أقل من أو يساوي 0.1 جزء في المليون | <0.01 ppm | برنامج المقارنات الدولية-MS |
| إجمالي عدد اللوحات | أقل من أو يساوي 10,000 CFU/g | 420 وحدة تشكيل مستعمرات/جم | AOAC |
| الخميرة والعفن | أقل من أو يساوي 100 CFU/g | <10 CFU/g | AOAC |
| القولونيات | أقل من أو يساوي 100 CFU/g | <10 CFU/g | AOAC |
| الإشريكية القولونية | غائب في 1 ز | غائب | AOAC |
| السالمونيلا | غائب في 25 غرام | غائب | AOAC |
توفر Sentian Bio عينات مجانية ومنتجات مخصصة OEM/ODM ودعمًا فنيًا احترافيًا. اتصل بنا في أي وقت علىsales3@sentianbio.comأوترك رسالة!
كيف يعمل؟
يستخدم البروتين الموجود في جوز الهند بشكل رئيسي على المستوى الجزيئي والكيميائي الحيوي، وذلك بسبب سلاسل الأحماض الأمينية وهياكل الببتيد الطبيعية، التي تتفاعل مع الخلايا عند تناولها وتشارك في توازن النيتروجين والمسارات الأيضية. تتضمن الآلية الأساسية التحلل المائي الأنزيمي في الجهاز الهضمي الذي يحرر الأحماض الأمينية المتاحة بيولوجيًا والببتيدات الصغيرة من الببتيدات النباتية المبتلعة، والتي يتم امتصاصها عبر ظهارة الأمعاء وتستخدم لتخليق البروتين البشري والاحتفاظ بالنيتروجين. بالإضافة إلى العوامل الغذائية، تسلسل الببتيد النشط بيولوجيا فيبروتين جوز الهندتثير المصفوفة استجابة تعديلية معتدلة في أنظمة النقل الفسيولوجية والإنزيمات الخلوية، مما يؤدي إلى استجابة تعديلية خفيفة في عملية التمثيل الغذائي النظامية للجسم واستخدام الطاقة الخلوية. علاوة على ذلك، فإن بعض الأجزاء الثانوية المرتبطة بالفينول والدهون-المستخلصة-تمتلك نشاطًا خلويًا داخليًا مضادًا للأكسدة، والذي يمكن اعتباره آلية عمل لمواجهة أنواع الأكسجين التفاعلية (ROS) والضغط التأكسدي في الأنظمة الفسيولوجية. تساعد هذه الأنشطة البيوكيميائية في الحفاظ على التوازن الأيضي ونظام الدفاع في الخلايا في حالة توازن. تعتبر هذه التفاعلات الكيميائية الحيوية ذات أهمية خاصة لصانعي الأغذية أو مطوري الأغذية الوظيفية، حيث يمكنها توفير أساس علمي لاستخدام هذا المكون في تركيبات التغذية المتقدمة لتعزيز الصحة الغذائية العامة- والصحة الأيضية في التغذية اليومية.
لماذا تختار مسحوق بروتين جوز الهند؟
1. التحقق العلمي والغذائي:
وهو مدعوم جيدًا بعلم التغذية، فهو يحتوي على-تركيبة متوازنة من الأحماض الأمينية ومناسبة للحفاظ على توازن النيتروجين وكفاءة التمثيل الغذائي في الخلايا، وبالتالي توفير قاعدة غذائية موثوقة لمطوري التركيبات الغذائية وتلبية المعايير الغذائية العالية فيما يتعلق بالمتطلبات البيوكيميائية.
2. أداء صناعي متعدد الوظائف:
يتمتع المكون بتنوع رائع في الإنتاج-على نطاق واسع، مما يوفر، في منتج واحد، ثباتًا ثابتًا للمستحلب، والاحتفاظ بالرطوبة، وقابلية تدفق المسحوق، مما يسمح باستخدامه في مصفوفات الأطعمة والمشروبات المختلفة دون التأثير على الملمس.
3. تنظيف-شفافية الملصق:
إنها ليست مادة كيميائية اصطناعية وبالتالي فهي تلبي حاجة السوق التجارية المتزايدة{{0} لوضع علامات واضحة وبسيطة على المكونات، وتخاطب بشكل مباشر مجموعات المستهلكين الذين يبحثون عن مكونات غذائية نقية وقليلة المعالجة.
4. مسببات الحساسية-تركيبة آمنة مجانية:
وهو بطبيعته خالٍ من منتجات الألبان- وفول الصويا-وكذلك خالٍ من الغلوتين-، مما يؤدي إلى وصول أكبر إلى الأسواق وزيادة الأمان للسكان الذين لديهم حساسية تجاه مسببات حساسية الألبان وفول الصويا والجلوتين في جميع أنحاء العالم.
5. نداء المصادر المستدامة:
مسحوق بروتين جوز الهندمشتق من الاستخدام الأكثر كفاءة لجوز الهند، ويمكن مطابقته مع أهداف الاستدامة البيئية للشركات وإستراتيجية سلسلة التوريد -الصديقة للبيئة، مما يمكّن العلامات التجارية B2B من تحسين مؤشرات مسؤولية الشركة.

مناسبة ل
1. عشاق اللياقة البدنية والرياضيون:
مسحوق البروتين النباتي بجوز الهندمخصص للأفراد النشطين الذين يحتاجون إلى دعم المغذيات الكبيرة-النباتي للمساعدة في الحفاظ على العضلات وبناء العضلات ودعم اللياقة البدنية طوال اليوم. يبحث هذا الجمهور عن تركيبة تغذية رياضية غنية بالبروتين مع التركيز القوي على أهمية الأحماض الأمينية لكي يعمل الجسم على النحو الأمثل، مع اتباع نهج نباتي -متقدم.
2. الحساسية-المستهلكون الحساسون:
الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل بعض الأطعمة أو قيود معينة، مثل الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز، أو حساسية الألبان، أو حساسية الصويا، أو مرض الاضطرابات الهضمية. يمكن للعلامات التجارية استخدام البروتينات النباتية المضادة للحساسية، مما يوفر استهلاكًا آمنًا لمستهلكي العلامات التجارية الذين يعانون من اضطراب الجهاز الهضمي بسبب منتجات الألبان وفول الصويا الأخرى.
3. المرونة وزرع-المتسوقين المستقبليين:
الأشخاص الذين يبحثون بنشاط عن خيارات صحية ومستدامة ونباتية-بدلاً من منتجات الألبان واللحوم الحيوانية-في نظامهم الغذائي اليومي. يبحث هؤلاء المستهلكون الرئيسيون عن أطعمة ومشروبات مريحة غنية بالبروتين النباتي ومناسبة للخلط مع نظام غذائي يعتمد على -البروتين- النباتي دون التضحية بالنكهة أو الملمس أو المحتوى الغذائي.
4. المهنيين الحضريين المشغولين:
يحتاج الأشخاص العاملون اليوم إلى مشروبات مخفوقة مناسبة لاستبدال الوجبات-ومشروبات وظيفية-أثناء التنقل، وتعزيز غذائي سريع لأنماط حياتهم- السريعة الخطى. الجمهور المستهدف هو الأشخاص الذين يبحثون عن -لخلط-المساحيق الجاهزة والخيارات المحمولة التي توفر إمدادًا ثابتًا من المغذيات الكبيرة في مواجهة أنماط الحياة المزدحمة وأماكن العمل المجهدة.
5. إدارة الوزن وأسلوب الحياة
الأشخاص الذين يستخدمون أطعمة وظيفية عالية-من البروتين ومنخفضة-مسببة للحساسية و/أو مكملات غذائية كجزء من نظام غذائي خاص في حياتهم اليومية للمساعدة في الحفاظ على التوازن الأيضي العام وتحقيق أهدافهم الغذائية الشخصية. يستخدم هؤلاء المستخدمون البروتين المشبع للمساعدة في التحكم في استهلاكهم اليومي من السعرات الحرارية، والحفاظ على كتلة الجسم الخالية من الدهون، والحفاظ على نشاطهم ونشاطهم.
التعليمات
1. ما الذي يجعل مسحوق البروتين-المعتمد على جوز الهند مثاليًا لخطوط إنتاج الملصقات-النظيفة؟
إنه مصنوع من مكونات جوز الهند النباتية الطبيعية، بدون أي تعديلات كيميائية صناعية، ويمكن للعلامات التجارية للمؤسسات وضع عدد قليل من البروتينات النباتية الشفافة-على ملصقات منتجاتها.
2. كيف يتصرف هذا البروتين النباتي في معالجة الأغذية والمشروبات الصناعية؟
فهو يوفر تشتتًا منخفضًا، وتعديلًا متوسطًا لللزوجة، وثباتًا حراريًا عاليًا، مما يسمح بدمجه بسهولة في الخلطات الجافة عالية القص-، ومشروبات التغذية الرياضية، والمنتجات-الجاهزة-للشرب.
3. هل بروتين جوز الهند مناسب للتركيبات-الخالية من مسببات الحساسية والتركيبات الخالية من منتجات الألبان-؟
نعم، إنه بالفعل بديل طبيعي-خالٍ من منتجات الألبان، وخالٍ من الصويا-، وخالي من الحبوب-، مما يزيل تمامًا بعض مسببات الحساسية الأكثر شيوعًا التي يمكن العثور عليها في صناعة الأغذية، كما يسهل الأمر على مجموعات المستهلكين الحساسة.
4. ما أنواع المنتجات التجارية التي تشتمل على هذا المكون-النباتي؟
يتم استخدامه من قبل الشركات المصنعة B2B في مجموعة من التطبيقات المختلفة مثل مساحيق التغذية الرياضية، وبدائل الوجبات الوظيفية، والسلع المخبوزة، والحلويات، وكمشروب بديل.
5. كيف يضمن الموردون بالجملة جودة وسلامة مكون البروتين هذا؟
يتم التحكم في الإنتاج وفقًا للمعايير الدولية لسلامة الأغذية مثل GMP وHACCP، ويتم فحص جميع الدفعات التجارية بشهادة تحليل مفصلة (COA)، والتي تشمل علم الأحياء الدقيقة والنقاء.
عملية الإنتاج

شهادة

معرض










