واحدة من أبرز الشركات المصنعة والموردة لمسحوق بروتين مرق العظام النقي في الصين. نحن ملتزمون بتقديم خدمة مخصصة عالية الجودة وخدمة الملصقات الخاصة لتصنيع المعدات الأصلية وتصنيع التصميم الشخصي للعملاء العالميين. لا تتردد في شراء مسحوق بروتين مرق العظام النقي بكميات كبيرة في المخزون هنا من مصنعنا. أيضا، عينة مجانية متاحة.
ما هو PureBواحدBروثPروتينPأقدم?
مسحوق بروتين مرق العظام النقيعبارة عن مسحوق بروتين عالي التركيز يحتوي على نسبة عالية من البروتين تم إنتاجه باستخدام عظام الحيوانات والأنسجة الضامة لتكوين مكون خام صناعي عن طريق الغليان ثم الترشيح والتركيز والتجفيف بالرش-في شكل مسحوق جاف وثابت وعالي التشتت. يمكن تطبيق هذا المكون الغذائي السائب على أصحاب العلامات التجارية والشركات المصنعة المتعاقدة وشركات معالجة الأغذية الصناعية التي تتطلع إلى إضافة بروتين حيواني عالي الجودة- وكولاجين طبيعي وأحماض أمينية إلى تركيباتها التجارية. تم تصنيعه وفقًا لمعايير دولية عالية وتم تصميمه ليكون مكونًا متعدد الاستخدامات ونظيفًا يمكن دمجه بسهولة في المكملات الغذائية الجافة ومساحيق التغذية الرياضية وخطوط المشروبات الجاهزة-لخلط-العناصر الغذائية الوظيفية اللذيذة. إن قدرة هذا المكون على الحصول على نسبة عالية من البروتين (عادة أكبر من 90% على أساس جاف)، ومحتوى منخفض من الدهون، والاتساق بين الدفعات، والقابلية العالية للذوبان في كل من بيئات المعالجة الساخنة والمحيطة هي التي تجعله خيارًا مفضلاً لمديري المشتريات. يمكن لعملاء المؤسسات العالمية الحصول على التغليف السائب المباشر للبروتين الحيواني في المصنع، والذي يتم تعبئته بكميات صناعية، ويمكنهم تطوير خط إنتاج العلامة الخاصة بكفاءة وتلبية الطلب المتزايد للمستهلكين على البروتين الحيواني السلفي والوظيفي في فئات المنتجات التجارية المختلفة، مع تحسين تشغيل سلسلة التوريد.

شهادة توثيق البرامج
| غرض | مواصفة | نتيجة | طريقة الاختبار |
| مظهر | مسحوق ناعم ومتجانس | يتوافق | التفتيش البصري |
| لون | من اللون الأبيض-إلى اللون البيج الفاتح | يتوافق | التفتيش البصري |
| رائحة | مميزة، نموذجية لمرق العظام | يتوافق | الحسية |
| ذوق | مميزة، خفيفة المذاق | يتوافق | الحسية |
| محتوى البروتين (الأساس الجاف) | أكبر من أو يساوي 90.0% | 92.60% | AOAC |
| هيدروكسي برولين | أكبر من أو يساوي 8.0% | 9.40% | HPLC |
| إجمالي النيتروجين | أكبر من أو يساوي 14.0% | 14.80% | كيلدال |
| رُطُوبَة | أقل من أو يساوي 8.0% | 4.70% | AOAC |
| رماد | أقل من أو يساوي 8.0% | 5.60% | AOAC |
| سمين | أقل من أو يساوي 3.0% | 1.40% | AOAC |
| الرقم الهيدروجيني (محلول 1٪) | 5.0–7.0 | 6.2 | جامعة جنوب المحيط الهادئ |
| الذوبان | أكبر من أو يساوي 90.0% | 96.30% | الطريقة الداخلية |
| الكثافة الظاهرية | 0.35-0.65 جم/مل | 0.48 جم/مل | جامعة جنوب المحيط الهادئ |
| حجم الجسيمات | أكبر من أو يساوي 95% تمرير 80 شبكة | يتوافق | جامعة جنوب المحيط الهادئ |
| إجمالي عدد اللوحات | أقل من أو يساوي 10,000 CFU/g | <1,000 CFU/g | AOAC |
| الخميرة والعفن | أقل من أو يساوي 100 CFU/g | <10 CFU/g | AOAC |
| القولونيات | أقل من أو يساوي 10 CFU/g | <10 CFU/g | AOAC |
| الإشريكية القولونية | غائب/10 جم | غائب | AOAC |
| المكورات العنقودية الذهبية | غائب/10 جم | غائب | AOAC |
| الرصاص (الرصاص) | أقل من أو يساوي 1.0 جزء في المليون | 0.12 جزء في المليون | برنامج المقارنات الدولية-MS |
| الزرنيخ (ع) | أقل من أو يساوي 0.5 جزء في المليون | 0.08 جزء في المليون | برنامج المقارنات الدولية-MS |
| الكادميوم (Cd) | أقل من أو يساوي 0.5 جزء في المليون | 0.06 جزء في المليون | برنامج المقارنات الدولية-MS |
| الزئبق (زئبق) | أقل من أو يساوي 0.1 جزء في المليون | <0.01 ppm | برنامج المقارنات الدولية-MS |
| المذيبات المتبقية | يلبي المتطلبات المعمول بها | يتوافق | جي سي |
| إجمالي السالمونيلا / مسببات الأمراض | يتوافق مع متطلبات سلامة الأغذية المعمول بها | يتوافق | طريقة قابلة للتطبيق |
توفر Sentian Bio عينات مجانية ومنتجات مخصصة OEM/ODM ودعمًا فنيًا احترافيًا. اتصل بنا في أي وقت علىsales3@sentianbio.comأوترك رسالة!
اتجاهات السوق
عبر السوق العالمية،مسحوق بروتين مرق العظامتظهر علامات النمو التجاري السريع بسبب اتجاهات الاقتصاد الكلي الإيجابية داخل سوق تركيبات التغذية الأوسع من أجل الصحة الوظيفية، وإعادة التدوير المستدامة، ومصادر المكونات الواضحة. لاحظ محللو السوق أن المشتريات الصناعية تنمو بسرعة، حيث يستخدم منتجو الأغذية والمشروبات بشكل متزايد مكونات مصدر الكولاجين والأمينيا{1}}الحيوانية في منتجاتهم لتلبية طلب المستهلكين على المنتجات الغذائية الموروثة والنظيفة والمنتجات الغذائية المعالجة بأقل قدر ممكن. يتم أيضًا تعزيز الزخم التصاعدي المتزايد في السوق من خلال العدد المتزايد من المنتجات التجارية في قطاعات التغذية الرياضية والمشروبات الوظيفية والأطعمة اللذيذة التي تبحث عن خيارات متعددة الاستخدامات ومنخفضة-الحساسية لمنتجات الألبان والمعزولات النباتية. وفي الوقت نفسه، يتم الآن فرض متطلبات التتبع الصارمة عبر سلسلة التوريد، وشهادات المصنع القوية، وعمليات الإنتاج الموحدة من قبل المشترين بالجملة لضمان إمداد ثابت من المواد الخام-عالية النقاء. وفي الوقت نفسه، فإن الطلب التجاري على بروتين مرق العظام يضع باستمرار معيارًا لأداء المنتج في سوق المكونات الغذائية الوظيفية الدولية، حيث يقوم علماء التركيب ومطورو المنتجات بإعادة صياغة خطوط الإنتاج التي يطورونها باستمرار لتلبية الاتجاهات الغذائية الحالية.
سمات
إنه يقدم العديد من الخصائص الفسيولوجية المختلفة التي تعتبر مثالية لإنتاج الأغذية والمكملات الصناعية، مما يوفر للعلماء تنوعًا تقنيًا وثباتًا حراريًا عاليًا وخصائص ترطيب استثنائية في مجموعة متنوعة من بيئات المعالجة. سيكون محتوى البروتين عمومًا أعلى من مستوى 90% على أساس الوزن الجاف وخاليًا بشكل طبيعي من منتجات الألبان والغلوتين والمواد المالئة الاصطناعية، وسيوفر صورة طبيعية قوية للأحماض الأمينية مع رجحان الأحماض الأمينية التي تحدث بشكل طبيعي مثل الجلايسين والبرولين والهيدروكسي برولين. يحتوي المسحوق المجفف - على توزيع يمكن التحكم فيه لحجم الجسيمات مما يوفر له قابلية عالية للبلل، وتشتتًا جيدًا، وأقل قدر من الغبار أثناء المناولة الصناعية أو عمليات المزيج الجاف-. ويتميز بقدرته الفائقة على تحمل البسترة في درجات الحرارة العالية-وعملية UHT، كما أنه مستقر على نطاق واسع من الأس الهيدروجيني للمشروبات السائلة دون التبلور أو الترسيب المبكر، ودون فقدان استقرار المستحلب. علاوة على ذلك، فإن محتواه الرطوبي المنخفض- وشكله الاسترطابي يسمحان باستقرار كبير في عمر الرف -ومقاومة التكتل في ظروف التخزين الموصى بها للمستودعات الصناعية. معبروتين مرق العظامبفضل النكهة النظيفة والدهون المتبقية المنخفضة والدفعة المتسقة-إلى-جودة الدفعة، يستطيع القائمون على التركيب دمج هذه المادة الخام السائبة بسهولة في مجموعة متنوعة من -مساحيق التغذية الجافة، والمشروبات الجاهزة{3}}الشفافة-لشربها، والأقراص المضغوطة، وقواعد الطهي اللذيذة، كل ذلك مع الاستفادة من أداء المنتج النهائي المتسق والموثوق به وسهولة التوسع التجاري-.

فوائد
1. الحياد الحسي وتكامل النكهة:
بروتين كولاجين مرق العظامPأقدميتمتع بنكهة نظيفة وغير مزعجة ويتكامل بشكل جيد مع النكهات الأخرى دون التغلب عليها أو إضافة نكهة غير مرغوب فيها أو إخفاء النكهة الخفيفة.
2. الدفعة-إلى-توحيد الدفعة:
تم إنتاجه بمقاييس مراقبة الجودة الممتازة، مما يضمن التوحيد في الكثافة الظاهرية واللون ونقاء البروتين من أجل إنتاج ثابت في العمليات الصناعية الكبيرة.
3. تعزيز دعم الهضم:
يشتمل على الببتيدات شديدة التحلل المائي والأحماض الأمينية المتاحة بسهولة للهضم السريع والاستخدام المنهجي لتجهيز الأغذية التجارية أو استخدامها كمكون غذائي.
4. إدارة الرطوبة وإطالة عمر الرف-:
استرطابية منخفضة ومستويات محتوى رطوبة منظمة لتقليل نمو الميكروبات، ومنع التكتل، وتحسين قابلية تدفق المسحوق أثناء التخزين الطويل.
5. استقرار المصفوفة:
يوفر خصائص ربط واستحلاب وظيفية في تركيبات الأغذية المعقدة، ويعزز السلامة التركيبية، وحاجز الرطوبة، وملمس الطعام المعالج.
6. تحسين تكلفة سلسلة التوريد:
تعمل الكثافة الغذائية العالية لكمية معينة من الوزن على تقليل كمية المنتج التي يجب نقلها، وتكاليف التخزين في المستودعات، وإهدار المواد الخام في شبكات الشراء على مستوى المؤسسة-.
التعليمات
ما هو محتوى البروتين النموذجي لمسحوق بروتين مرق العظام؟
يحتوي مسحوق بروتين مرق العظام التجاري- على أكثر من 90% من البروتين بالوزن الجاف، مما يجعله مصدرًا عاليًا جدًا للبروتين-من البروتين، ومصدرًا طبيعيًا لبروتين الأحماض الأمينية للتركيبات التجارية.
هل هذا المكون مناسب لخطوط منتجات الألبان-الخالية من مسببات الحساسية-؟
نعم، فهو خالٍ بشكل طبيعي من مسببات الحساسية الشائعة مثل منتجات الألبان وفول الصويا والغلوتين، مما يجعله خيارًا ممتازًا للملصقات النظيفة لأولئك الذين يصنعون أطعمة متخصصة خالية من المواد الغذائية ومسببات الحساسية-.
كيف يتصرف مسحوق بروتين مرق العظام في عمليات التصنيع السائلة؟
إنه مستقر للغاية من الناحية الحرارية ودرجة الحموضة، وبالتالي فهو مناسب جدًا للذوبان السلس في التطبيقات الدافئة، ويكون جاهزًا-لشرب-المشروبات والمرق اللذيذ أثناء المعالجة دون التبلور أو الترسيب.
ما هي خيارات التعبئة والتغليف المتاحة للشراء B2B؟
تتم تعبئة المسحوق في عبوات صناعية كبيرة الحجم مع أكياس ورقية عازلة للرطوبة أو براميل من الألياف للتخزين على المدى الطويل- أو أثناء الشحن الدولي لضمان سلامة المسحوق.
هل يحتوي هذا المسحوق على أي إضافات صناعية أو مواد حافظة؟
لا، فهو مكون حيواني طبيعي نقي 100%، ومصنوع عن طريق الاستخلاص الحراري الخاضع للرقابة وبدون أي لون أو نكهة صناعية أو مواد حافظة.
عملية الإنتاج

شهادة

معرض










