اليقطين موطن لأمريكا الوسطى والجنوبية وقد استخدم كطعام وطب من قبل الأمريكيين الأصليين لعدة قرون. بذور اليقطين دسمة في اللون ، مسطحة وبيانية الشكل ، مع نكهة جوزي وحلاوة طفيفة. في أجزاء كثيرة من العالم ، يتم تحميص بذور اليقطين ، ومخلل ، واستهلاك كوجبات خفيفة.
بذور اليقطين غنية بالمواد الغذائية ، مثل الدهون غير المشبعة (مثل أوميغا -3) التي يمكن أن تساعد في تقليل الكوليسترول السيئ ، مع زيادة الكوليسترول والمعادن الجيدة (مثل المغنيسيوم) يمكن أن تساعد في تنظيم مستويات ضغط الدم. تحتوي بذور اليقطين على الدهون المفيدة والألياف ومضادات الأكسدة ، وهي مفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية.
زيت بذور اليقطين مقطر البخار أو الضغط البارد من بذور اليقطين. إنه زيت أخضر داكن غني بالدهون المتعددة غير المشبعة ومضادات الأكسدة (المواد التي تتسبب في تلف الخلايا القتالية) مثل البوليفينول والكاروتينات. يمكنك استخدامه للطبخ والخبز ، بالإضافة إلى خلع الملابس والسلطة. بدلاً من ذلك ، يمكنك الوصول إلى كبسولات لتتناولها كملحق ، أو جعلها في جوهرها وتطبيقها على بشرتك أو شعرك.
فائدة بذور اليقطين
تساعدك على النوم بشكل أفضل
تحتوي بذور اليقطين على السيروتونين ، وهو كيميائي عصبي يعتقد أنه حبة نوم طبيعية. كما أنها غنية في التربتوفان ، وهو حمض أميني يتم تحويله إلى السيروتونين في الجسم ويمكنه تحسين جودة نومك. وهو أيضًا مصدر عالي الجودة للمغنيسيوم والزنك. المغنيسيوم هو مريح طبيعي يمكن أن يهدئ الجهاز العصبي ، ويقلل من القلق والتوتر ، بينما يساعد الزنك في الحفاظ على وظيفة الدماغ الطبيعية ، وتنظيم المشاعر ، وتعزيز تحسين جودة النوم. إن تناول حفنة من بذور اليقطين أو تناول مكملات بذور اليقطين قبل النوم هو وسيلة مريحة وطبيعية للنوم.
قد يحسن جودة الحيوانات المنوية
يمكن لمضادات الأكسدة في بذور اليقطين تحييد الجذور الحرة ، وحماية الخلايا الخصية ، ودعم بشكل غير مباشر التوليف الطبيعي لستوستيرون. مستخلص بذور اليقطين يمكن أن يزيد من تركيز هرمون تستوستيرون في الدم ويحسن الأداء الجنسي. يمكن للتأثير المشترك للزنك ومضادات الأكسدة تضخيم التأثير. على سبيل المثال ، يعزز الزنك تخليق هرمون تستوستيرون ، في حين يحمي فيتامين (هـ) الخلايا الخصية من الأضرار المؤكسدة ، وكلاهما يعملان معًا للحفاظ على توازن الجهاز التناسلي.
أفضل وقت لتناول بذور اليقطين
على الرغم من أنه يمكن استهلاك بذور اليقطين في أي وقت من اليوم ، إلا أنها مفيدة بشكل خاص في أوقات معينة.
الصباح: تناول بذور اليقطين في الصباح يمكن أن يوفر لجسمك الطاقة التي يحتاجها لبدء اليوم. يمكنك الاستمتاع بها كوجبة خفيفة ، أو رشها على الشوفان أو الأوعية العصرية ، أو إضافتها إلى الزبادي.
بعد التمرين: تعتبر بذور اليقطين مكملة ممتازة بعد التمرين لأنها غنية بالبروتين التي تساعد على إصلاح وبناء أنسجة العضلات. يمكنك الاستمتاع بذري اليقطين المحمص أو بذور اليقطين بنكهة الليمون لإرضاء الرغبة الشديدة.
قبل وقت النوم: كما ذكرنا سابقًا ، تحتوي بذور اليقطين على التربتوفان ، والتي يمكن أن تعزز نومًا سلميًا. يمكن أن يساعدك تناول بذور اليقطين قبل النوم على الاسترخاء والحصول على نوم جيد.
خدمة تخصيص OEM
